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篇名: 高規格飼養環境擋不住疫情
作者: 芙露夢	日期: 2015.01.10　　天氣: 　心情:

作者：林和生、許智鈞、郭韋綺╱屏東報導 | 中時電子報 – 2015年1月10日上午5:50
防疫漏洞　　「大武山」擁有現代化養殖及控管設備會爆發禽流感 …
中國時報【林和生、許智鈞、郭韋綺╱屏東報導】

屏東新埤大武山蛋雞畜牧場在國內是少見走高品質路線飼養環境，不僅強調全自動化水簾式禽舍飼養蛋雞，雞隻每天還聽莫札特音樂，只為產出高品質雞蛋，包括統一超商、王品集團均是客戶，傳出疫情後讓人難以置信。

雞場全自動高標防疫

業者是於2010年興建這座畜牧場，當初為符合現代化飼養趨勢特地自荷蘭引進全新自動化設備，包括規畫人車分道就是要嚴格管制進出消毒防疫，畜牧場內還分為蛋中雞區、產蛋雞區及洗選蛋區，全採電腦化控制溫、溼度，細節無一不注意。

這座雞場為讓母雞產出高品質雞蛋，甚至模仿日本聽音樂的和牛，選擇讓雞隻聽古典音樂，員工透露，因為貝多芬交響曲太強烈，怕嚇到雞隻改選擇曲風較輕柔、活潑的莫札特樂曲，蛋雞每天在舒適音樂環境下生活，不僅能產出高品質雞蛋，產量還增加1至2％，每日約能生產20萬顆。

設備最新穎無奈中鏢

曾經參觀過畜牧場環境官員的透露，這套設備在業界堪稱最新穎，說是雞舍，其實大部分已自動化，降低不少人力成本，進到裡頭與平常印象中臭臭髒髒飼養環境大不相同，根本聞不到臭味。至於如此先進雞場怎麼會感染禽流感？屏東縣長潘孟安說，會交由專家盡可能找出感染原因。

業者無奈表示，近期發現雞隻疫情持續升溫，雞蛋產量持續下降，隨即送往化驗確定染病，之後一定會全力配合防檢局各項工作實行，至於損失還未統計。

養雞協會：防檢局失職

屏東縣養雞協會理事長李壽春直指，避免國內禽場再度遭受疫病感染，歸根究柢就是杜絕走私，H5N2就是外來病毒，這與20年前口蹄疫情如出一轍，是防檢局失職。

李壽春無奈指出，新埤這家蛋雞場被稱畜牧業中的模範生，產蛋品管及流程嚴謹仍中鏢，運氣太差。

走私禽鳥危害畜牧業

H5N2是外來病毒，多半從走私禽鳥帶進來，病鳥散發病毒很容易藉由空氣傳播，一有縫隙就潛入禽場，到了冬天雞隻感冒，很容易爆發嚴重疫情。

他表示，每次見到防檢局官員都會不斷提醒走私問題對國內畜牧業傷害很大，希望加強取締和檢疫，但官員總是口徑一致表示「有在抓」；可是對照20年前口蹄疫病毒入侵以致爆發豬口蹄疫案例來看，很難讓他信服。

他說，以前台灣沒有口蹄疫，豬肉外銷日本行情大好，但自從台灣被列入口蹄疫區，就變成日本拒絕往來戶，希望這個慘痛教訓不要再重演。

他強調，盼望政府好好處理禽流感問題，不要讓疫情持續擴大，否則將重創養雞產業，也已通知縣內會員加強消毒。

李壽春說，染病雞隻通常吃不下，理論上不會產蛋，再者，蛋煮熟後病毒就會消失，消費者不用太恐慌。

不過，屏東市陳小姐聽到雞染禽流感還是會怕怕，她說，每天早餐全家一定要吃蛋，這幾天可能不敢買了。

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