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篇名: 飛魚身價暴漲「嫌」魚翻生啦
作者: 小珍 ◤摩登浪漫◢	日期: 2011.05.01　　天氣: 　心情:

資料來源: 飛魚身價暴漲「嫌」魚翻生啦

2011-05-01 中國時報潘建志／屏東報導

真的「嫌」魚翻生！飛魚早期經濟價值不高，漁民大都自己食用或丟棄。十年前開發出附加產品後，加上產量蛻減、價格上揚，炒熱飛魚身價，目前一公斤高達兩百五十元，飛魚卵更要價四百元，成為漁民眼裡的金雞母。

屏東滿州鄉昨天於佳樂水風景區舉辦「滿載漁歸飛魚季」，鄉公所希望藉由飛魚發展鄉內觀光。

恆春區漁會總幹事朱品璇說，民國九十年代前，飛魚根本沒人要，漁民抓到飛魚不是丟掉，就是帶回家自己吃，經濟價值不高。

後來因為飛魚數量一直減少，加上又研發出飛魚乾、飛魚卵、甜不辣等各種附加產品，飛魚才開始端上檯面成為一項料理。

除恆春區漁會看中飛魚商機，滿州鄉公所已連續四年舉辦飛魚季活動，讓更多人認識飛魚美妙滋味，飛魚行情因而水漲船高。

另因飛魚、鬼頭刀、雨傘旗魚食物鏈關係，飛魚季也帶動後兩種魚類價值，遊客參與活動可免費品嘗。

滿州鄉公所表示，每年十月會於德山農地廣種廿一公頃花海，現正值盛開期，希望藉由花海、飛魚季帶動港口茶、雨來菇等其他地方特產知名度，吸引更多人到滿州玩。

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