最近幾年
每年都會辦牛肉麵節的活動
今年正好我一個同業是評審
聽說一個評審在二個禮拜內要吃完十家店
(還好我不是...不然...熱量很高...很胖耶)
同業今天中午要去吃
就問我要不要一起去幫牛肉麵打分數
有趣的事 我當然嘛有興趣啊
以前我都以前當評審是要悄悄地來吃完不動聲色地離開
今天才知道
原來吃完以後還要拿單子給店家蓋章
一方面是證明評審真的到過店家
另方面也讓店家知道它們已經被列入評價範圍
評審們也沒有白吃白喝啦
都是主辦單位出錢 (所以記者不是都是文化流氓喔~~呵)
今天去的是大龍街
第一家店小小的也不太起眼(因為很普通,所以我就不講店名了...)
是我走路經過也不會想進去的那種
進去點的當然是牛肉麵啊(也只能點牛肉麵...這是牛肉麵節啊...)
同業叫我吃的順序,要有三個重點
要先喝湯->再吃肉->再吃麵
入口的同時就要打分數
1-100立刻在眼前浮現數字(好像求明牌哩...)
不過第一家店的湯入口,第一個印象就好像平常在家煮一種橘色包裝的牛肉泡麵的味道
厚~那我花十幾元就好了,還需要花九十元來吃嗎~真是的~
肉也普通~麵更平常~全然就是陽春型的牛肉麵嘛~
因為還有第二家,所吃了三口,就請老闆打包
那老闆還挺機靈的
立刻問說,你們還有很多沒吃,是不是趕時間?(態度算還很客氣了,沒有問是不是嫌我們難吃之類...)
我就笑笑說,對呀對呀趕時間..
後來拿單子給老闆蓋章,他就說他是堅持原味不加料或牛骨粉,自然的味道,(對呀很基本款的那種...)
跟我吃的感覺差不多嘛~~
第二家就在相距十公尺處
一點多進去人還是好多
我看到隔壁桌上了一碗不知道是什麼麵
厚~~~蓋著滿滿的肉絲跟青菜,看起來好好吃喔~(有點衝動想點那碗,還問老闆那是什麼,老闆說是青菜肉絲麵)
不過被同業瞪了一眼,說,喂,別忘了這是牛肉麵節(好啦好啦...下次自已來吃好了...)
這家牛肉麵,按順序吃下來,嗯~湯頭不錯,肉又大塊又軟嫩,加上手工麵條Q度及寬度適中,真是深得我心啊
同業邊吃邊跟我討論,就在記錄欄上打起分數~
吃到好吃的東西,我的舌頭忍不住高興起來了呢~~真的是好好吃喔
但是,一樣是吃了四五口就請他們打包,我請小姐幫我把牛肉湯跟麵分開裝,
那小姐居然說,分開我很麻煩耶~我說,不分開,我吃的時候,會爛掉很難吃耶
她還是堅持不幫我分開包
結果當我們出示評審證明的時候,那小姐眼睛瞄到,就說,我幫你們另外包一包湯好了(態度變得真快呢~~~呵)
後來，我們就一人包了二包牛肉麵回到辦公室
我趕快分給別人吃，不然那一堆都吃下去，我看我運動十天才能將熱量消化完畢了吧～
評審助理心得：美食是惡魔，是女生的天敵，要克制～～～
而且，千萬不要去當評審，但是，當助理不錯啦，可以有評審出錢請吃免錢的，呵呵
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