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羽雪◎宣染
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篇名:
淡水之旅
作者:
羽雪◎宣染
日期: 2012.04.07 天氣:
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近海的淡水，不僅地點好、風景優美，海鮮是我的愛，相信觀光客每到也必吃的特產。
位在老街上淡水孔雀蛤專門店一間間，都寫老字號，別家吃不到的正字標誌孔雀蛤，不是本
地人的我就不清楚了，選間中意的就給他來盤孔雀蛤，肉質顆顆肥美又碩大，入口軟嫩，加
上店家加入獨特的蒜蓉醬調味，再以大火快炒的方式香噴噴上桌後，就是一道單吃、配飯皆
適宜的風味好料理。現點現做的快炒滋味，使得許多客人不時聞香下馬探探，一下子連要找
個位置都難，下次再來淡水還會在嚐一嚐淡水在地味囉!!^^
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