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篇名: 2010湖口水芋節~
作者: ^_^	日期: 2010.11.17　　天氣: 　心情:

新竹湖口水芋節　周末芋粄免費品嘗

每當東北季風吹起就是新竹縣湖口鄉水芋豐收的季節，為幫助農民推廣碩大、口感絕佳、芋香濃郁的水芋，湖口鄉農會舉辦「戀戀湖口　真情永芋」促銷活動、創意水芋料理介紹與水芋果品評鑑會。

新竹縣種植水芋面積就屬湖口最大，12公頃的種植地今年收成超過36萬公斤，湖口鄉農會推廣股長吳家亮表示，因今年湖口地區受到風災損害較輕，所以水芋大豐收，再加上東北季風提早到來，讓今年的水芋是粒粒飽滿，澱粉質高氣味香濃。

為鼓勵農民在種植水芋上更上一層樓，湖口鄉農會舉辦水芋果品評鑑會，現場的28位芋農們不斷的觀察彼此的水芋，由評審從果形外觀及色澤、重量、切面看肉質與顏色、風味口感等4個條件來比較，最後由芋頭王由陳武勇蟬聯，他種出1.9公斤的超重的芋頭，另外今年水芋冠軍得主為徐秋銘、第2名徐茂林、黃德勇、第3名戴見蘭、張添森、鄭文生。

20、21日上午9點~下午5點於湖口三元宮(新竹縣湖口鄉湖口老街278號)舉辦「戀戀湖口　真情永芋」活動，現場有免費芋粄品嘗與親子互動DIY(捏麵人、畫糖、彩繪風鈴)，為響應環保一併舉行乾電池、燈管等回收物，免費兌換好康活動。

(2010/11/16 17:27) 東森新聞網

水稻到水芋徐秋銘奪6冠

（中央社記者林瑞益新竹16日電）從種植水稻到改種水芋，徐秋銘近10年來獲得5個第1名，他今天再度拿下新竹縣湖口鄉農會水芋品質評鑑競賽第1名。他說，種水芋就像照顧小孩一樣，需細心呵護。

湖口鄉農會舉行「戀戀湖口，真情永芋」記者會，公布徐秋銘在水芋品質評鑑競賽獲得第1名。

湖口鄉農會指出，水芋品質評鑑競賽共包括外觀色澤、大小重量、果肉質地、風味口感 4項，徐秋銘的水芋以98分奪冠。

52歲的徐秋銘表示，他是農家第二代，從17年前開始參與農事，剛開始時種植水稻，後來轉種水芋，很高興奪得水芋品質評鑑競賽第1名，這是他近10年來第6個第1名。

徐秋銘指出，種水芋需注意許多事項，從幼苗到收成需費時10個月，覺得種水芋就像照顧小孩一樣，馬虎不得。

獲得第1名有多少獎金？徐秋銘表示，新台幣3000元雖然不多，但他認為這是榮譽，被肯定的心情非金錢可衡量。

除徐秋銘外，芋農陳武勇獲得「芋頭王」，他種植的水芋重1.9公斤，居28名芋農之冠，獲此殊榮。

中央社 2010-11-16 14:32

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