[食譜] 辣子雞丁-Irene*★~│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,550,045 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1719287

Irene*★~ 的日記本

快速選單

[食譜] 蛤蠣絲瓜《前一篇

後一篇》分手需要練習的

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: [食譜] 辣子雞丁
作者: Irene*★~	日期: 2010.04.08　　天氣: 　心情:

【材　料】

雞胸肉 150公克
青椒 60公克
乾辣椒 20公克
薑 10公克
蔥 2根
【調味料】

辣椒醬 1大匙
醬油 1大匙
料酒 1小匙
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙
太白粉 1/2小匙
水 1小匙
【醃　料】

太白粉 1小匙
鹽 1/8小匙
蛋白 1大匙

【做　法】

1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。

2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。

3.將所有調味料調勻成兌汁備用。

4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用

5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。

轉載 Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw

標籤:

瀏覽次數:351 人氣指數:1131 累積鼓勵:39

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：