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篇名: 東風借不成，恐怕只能喝西北風
作者: D.r. Right	日期: 2011.01.16　　天氣: 　心情:

尾牙宴原本是老闆犒賞員工一年的辛勞。不過廣達的尾牙宴，卻讓員工吃了不但一肚子火，還有可能送醫院。因為肉竟然是生的！原來上星期五廣達砸五千萬辦尾牙，員工卻抱怨，12道菜，三個小時只上五道，根本吃不飽，而且佛跳牆還是冷的。

一年一度的廣達尾牙，董事長林百里化身孔明變裝秀，逗員工笑開懷，但原本開心的旺年會，台下員工卻反譏孔明東風借不成，恐怕只能喝西北風。員工生氣不是沒道理，因為原本該是鮮甜美味的雞湯，一剝開卻是驚見帶血雞骨頭，讓人難以下嚥，說好的「古法佛跳牆」不只湯是冷的，整塊雞肉也沒熟，員工直呼看了倒胃口。

菜單上12道美味佳餚菜，員工特別做上記號，香草豬肋排佐杏鮑菇，只有肋骨到，其他都沒來。寒風中坐了3個小時，卻只上了5道菜，而且不是半生熟，就是冷冰冰，員工餓肚子回家，忍不住上網PO文抱怨，吃到沒熟食物，恐怕要拉肚子。

對此阿基師說：「這個事情真的很嚴重，這個不是只有師傅的問題，可能到最高指導單位都有問題，我也很打趣的講，有時候我在領軍，這十個小主管都會講一個很嚴苛，也不是很好聽的話，如果出事情，你死給我看。」有30年餐飲經驗的阿基師聽到消息，直呼不可思議，拿出測溫針作示範，強調雞肉沒熟，不是不能防範。廣達去年營收破兆，砸下5千萬大手筆辦尾牙，席開417桌，每桌6千元計算，光是吃飯就要250萬，事發之後，廣達福委會趕緊以發給每個員工500元的賠禮作補償，還要向承包飯店求償，原本開開心心的尾牙卻是不歡而散。

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