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篇名:
基隆螃蟹季~
作者:
^_^
日期: 2010.11.17 天氣:
心情:
基隆螃蟹季嘗鮮 價格漸走穩
記者張源銘/基隆報導
時序雖已入冬,但台灣北部海域盛產的三點蟹和花蟹卻遲未出現,使得今年螃蟹季「遲到」。不過,基隆和平島海產街昨天處處是三點蟹和花蟹,價格比往年高一些,攤商們說,已進入盛產期,預期近日價格將回穩,想嘗鮮不必擔心買不到螃蟹了。
今年螃蟹季來得較晚,漁民們出海老是空船而歸,懷疑是氣候變遷影響海水溫度,造成早該出現的螃蟹群卻遲不見蹤影。
基隆市和平島阿本活海產負責人陳秋敏說,以前天氣一涼,和平島的漁民就會捕回許多三點蟹和花蟹,今年真的等很久,害他破例去批大沙公來賣,讓想吃螃蟹的老顧客先蟹饞。
俗稱和平島海產街的和一路2號的許多海產攤昨天都擺出三點蟹及花蟹,三點蟹小的一斤150元、大的200元;花蟹則是依體型大小一斤從250元到450元不等。
攤商們說,因為量還不是很大,價格比大量時稍高一些,以昨天的三點蟹體型來說,以往大概賣100元及150元。
不過,不必擔心,海水變冷了,螃蟹產量會逐漸增加,價格也跟著回穩,想吃不必擔心買不到或太貴。
【2010/11/15 聯合報】
350桌基隆蝦蟹風味餐 23日起預約
【聯合報/記者阮南輝/基隆報導】
基隆市政府、基隆區漁會合辦的「蝦蟹總動員風味餐」,23日起受理訂桌,名額共350桌,原價每桌4000元的風味餐,由市府補助1000元,民眾只要付3000元。
這次的蝦蟹風味餐,民眾要先預約,每桌10人,10道菜色中有3道為蝦蟹類料理,其他是海鮮料理。有150桌是在12月4日當晚在正濱漁港用餐,其餘200桌,從12月4日到19日,可到碧砂漁港直銷中心熱食區的5家海產店用餐。
基隆區漁會理事長謝建政說,三點蟹現在是盛產期,肥美汁多、膏黃飽滿,蝦類也是肉質鮮甜,區漁會選定直銷中心5家海產店合作,並把10道菜色拍照製成海報,要求店家的菜色必須符合標準,如果菜色用料、份量跟照片有差距,民眾可提出申訴,訂桌洽詢、預約電話2469-5516轉216。
市府在12月4日下午2時於正濱漁港舉辦風味餐促銷活動,有民俗表演、民俗DIY技藝教學、海鮮推廣品嘗等,歡迎民眾參加。
【聯合報】 2010/11/16
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