工作終於告一段落了
這也是預知的出來
每天就是作一樣的事情
從到達後:
拿冰塊→(等櫃檯推出去)把櫃檯弄好→攪拌茶類→把果凍的水慄乾→試吃→補原物料→切芒果跟西瓜→打西瓜汁、濾西瓜
這些是我每天一到就必須主動做的事情
因為早上人比較少我就慢慢來
剛開始我有些忘記所以會停頓一下想想哪裡沒做好
因為沒有先後順序所以我做完一件就想一下
有時做到一半沒做完是因為這還沒做完就被叫去做另一件事情
我本身就很脫線 容易忘東忘西
冷靜想了一下這一個月來我到底在幹麻
他們交給我的比例就是這樣
3個人教導的方法不一
想不懂一樣的比例出產卻只有我調的飲料有問題
的確都是由我調出去給客人
這些也是你們傳授給我的不是嗎?
秀琴有提到過:茶類或濃縮汁比例其中一項出問題都會影響到品質好壞
早期再剛做的時後我就發現紅綠茶沒啥甜味又苦澀且沒香味
只是~我只是員工不方便多表達意見
但我有用暗示方式跟阿文談過茶的問題
但他覺得不會阿~那我也不想多說什麼
但看銷售的東ㄒ也知道~奶茶銷售的比紅綠茶好
對這裡的常客所喝的口味我不是很清楚
沒人告訴我這裡的人重酸重口味
當我自己觀察發現時候已經來不及了
感覺上 有被陷害的感覺
但這感覺 又不知道怎麼表達
這幾天實在太明顯了
本來都是慢慢來的事情忽然謹慎嚴肅起來
櫃檯跟冰箱也是11點20分後才有陸續搬出
但這幾天真怪 11點以前就已經就定位了
不是說珍珠煮好櫃檯才肯擺出去ㄇ?
我就開始預警有問題  但來不及防備
昨天晚上APPLE和我做溝通時候
看到他對我絕望的眼神我的心真的冷了一半
當他說到客人都說我調的飲料很難喝時候
我完全崩潰了 自尊心被深深打了一擊
小胖的話我不想聽 因為他心機很重
你是一個很明事理的人為何也懷疑我在混
你還問我說是不是這裡待遇好所以很好混時間時候
我激動到好想馬上跑出去外面大哭一場
如果我是在混的話我每天需要待那麼晚嗎?
當你一一列出我的罪狀時
說實在有些我真的聽不懂
我不敢保證我自己做的很好
因為沒有任何人做什麼事情是100分的
我只給自己打59分
至於速度慢我承認、記憶差我承認!
但手荒腳忙我不承認!
熟到爛ㄉ東西怎ㄇ可能手荒腳忙
豆要我產品出去前先試吃
特調類的有小杯蓋OK無所謂
冰沙要怎麼試吃...
要我在客人面前降挖
我真的作不到啦!
無糖紅綠要調成有糖要+2.5匙
我曾用給阿文喝他說太甜我才想說一匙就好了
飲料這種東西遇到狀況本來就隨機應變了
但我變的不敢亂來...
昨天弄錯3次的我就要極力辯論了!
每當客人一多 本來有辦法應付的東西
當豆再做指揮時候
我就覺得心好亂
只能用亂78糟來形容
不會搞就別檔在那礙手礙腳的
做到一半還跟我換來換去的
誰不會亂?
這些對你而言或許是藉口
所以昨天你再逼問我時候我不想在多說了
我不是在磨你的耐性
只是有苦說不出
下班後去公園把壓抑的情緒釋放大哭一場
等心情穩定多才趕回家
如果你選擇相信我我不想害你們吵架
如果你選擇相信小胖跟豆我無話可說
畢竟你們是朋友感情比較濃烈
我只是一個被聘請的員工
所以我沒說話的資格
這幾天 當魁儡娃娃當的好累
要不是一直在等秀琴重新教我們調配方式
對那對夫妻 我真的受夠了!
覺得好可惜 沒那榮幸可以學到秀琴的調配方式
他是我遇到調飲料中最棒的師父...
解說詳細且細緻很有說服力
這些~就是我工作一個月的心得