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篇名: 文學版前陣子熱烈討論的文章-
作者: Eddy	日期: 2003.10.01　　天氣: 　心情:

每個人心中都有一塊Butter，那是一個可以被融化的地方…

小島上的Loving Butter蛋糕店 2

又是陰雨綿綿的日子。已經連續下五天的雨了，整個歐陸都籠罩在這片雨雲下，就

連一向以好天氣為傲的這個小島，也遲遲等不到放晴。

雨讓大家變的懶懶的，Loving Butter蛋糕店客人稀少，艾爾莎和梅耶幾天沒來尋求

〝蛋糕式治療〞了，蛋糕師傅巴特剛好趁這空檔，在店後面的小農場裡著手製造奶

油。把牛奶倒進攪拌桶的同時，他看到門旁那只空盤子，突然掛念起小貓咪Butter，

已經離家兩天了，雨要是再下不停，也許該出去找找看。

細細的雨絲從天空飄下來，會不會是上帝在澆花，把水滲下來了，她仰望天空心裡

胡亂想著。從台灣到這裡，飛了十幾個小時，轉機再轉機然後再搭船，好不容易到

了這兒，迎接自己的卻是這種天氣。唉…。一輛白色飛雅特疾馳而過，在車道上濺

起水花，她忍不住咒罵起來。

繞過人行道上的垃圾筒，她突然瞥見一隻小貓躲在角落，「喵..喵…」，同情心驅

使她停下腳步，牠看起來在發抖，奶油色的毛都淋溼了，還露出無辜的眼神，該救

牠嗎？可是自己還沒找到下榻的地方，而且貓咪最難搞了，翻臉無情，驕傲又自私

的傢伙，哼！她突然想起以前那個人…她搖搖頭回過神來，這時雨勢又加大了。至

少，把牠帶到附近可以遮雨的地方吧，至少，不會被雨淋，她想。小貓咪像是猜中

她心思一般，主動靠過來。她順手抱起牠，找到一處有雨棚的雜貨店門口。正當她

想把小貓咪放下來時，背後傳來一個男子的聲音：「Butter！Butter！」

是巴特先生。小貓咪聽到聲音立刻奔向巴特身邊，巴特抱起貓咪點頭向女孩致意

：「真不好意思！害妳也淋溼了。牠是我養的貓，下雨天還跑出來不回家，我只

好自己來找牠了！」

「你怎麼知道我不是要把牠帶走的？」女孩充滿刺般冷冷地問。

「帶走？哈！凡事何必要往壞處想，反正貓已經找到啦！牠叫Butter，愛吃奶油

所以叫Butter。因為Butter的關係，朋友都叫我巴特。」他禮貌性地自我介紹。

被巴特這麼一說，她反而因為自己過重的心機而惱羞成怒起來。

「反正我也不喜歡貓，驕傲的動物！」

巴特眼角泛起笑意。「你的法文講的不錯嘛！從哪裡來的？叫什麼名字？我們

這裡很少見到東方人，尤其是不喜歡貓又想偷貓的年輕東方女子。」

她和巴特同時笑了：「台灣，地球另一頭的另一個小島。法碧安(Fabienne)。

想離開那個壞地方，沒想到在這裡遇到了壞天氣！還有…」她頓了一下把話吞

了回去。

「還有一隻壞貓和一個壞男人？」巴特接了法碧安的話，法碧安微微怔住。

「開玩笑的別緊張！」巴特趕緊收回玩笑的表情，「不過，被妳說的好像全世

界都壞掉了一樣，憤世嫉俗的貓！」巴特轉頭對著貓咪說。

「哼，如果我是貓，我就要當一隻自由的貓，不要被馴養。」

「我也不認為我馴養了Butter。貓呀，本來就是孤獨的動物，沒有人可以真正馴養牠們。」

「不過Butter實在有趣，竟然喜歡吃奶油！牠八成認識字，知道我的店叫Loving Butter，

所以自動來投靠我。看到Butter吃到奶油那種表情，一卡車的煩惱也會被融化掉。」

巴特認真又熱情的眼神，讓法碧安態度漸漸緩和。

「你的店？聽起來你對奶油很有研究喔！」

巴特說：「嘿！暫時把妳身上的護甲收起來吧，妳幫我找到貓，我請妳吃奶油烤

蛋糕，我的店就在附近而已，走！」

或許是一個人身處異地的關係，膽子也變的大起來。於是法碧安跟著巴特來到

Loving Butter蛋糕店，小小的冰櫃擺滿了奶油、乳酪，還有幾種不同的蛋糕。

巴特在蛋糕櫃前認真思考了幾秒鐘，然後取出了諾曼第奶油烤蛋糕，和咖啡一

起送到法碧安面前，Butter則在桌子下享用牠的Butter。

「認識了Butter讓我相信，每個人心中應該都有一塊Butter，

那是一個可以被融化的地方。」巴特說。

「就像每個人的ICQ裡都有一個想要拒絕往來的名單，

那是心中最不想被碰觸的部份。」法碧安幽幽地說。

「妳相信『永遠』嗎？」巴特突然轉移了話題。

「當然不信。」

「那妳知道能讓蛋糕香味持續最久的是哪一種奶油嗎？」法碧安搖搖頭。

「就是我們吃的這種『諾曼第奶油』，因為它在製作時經過發酵，融入蛋糕

裡會自然散發熱情的香味，是最適合烘焙的奶油。不過，再香的蛋糕也有它

的賞味期限，過期的東西就該丟掉，只要記得它帶來的美味就好。可以忘記

那曾經讓妳幸福的東西，但要記得那份幸福的感覺！」

這蛋糕似乎有種魔力，法碧安突然感覺胸口暖暖的，那股熱氣讓鼻子有點酸、

眼睛有點濕，她揚起嘴角吃掉最後一口蛋糕，給巴特一個感激的微笑。

透過巴特的介紹，法碧安找到一間附設廚房專供長期渡假的房子。第二天早晨，

法碧安為自己做些簡單的早餐。望著桌上那塊『諾曼第奶油』，心裡似乎有種

感覺正在發酵，奶油在烤熱的土司上面漸漸融化，她用手指在奶油上面寫下：

Loving Butter…

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