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篇名: 台灣最好吃的泡麵~維力炸醬麵
作者: 超自然小羊 日期: 2014.11.09  天氣:  心情:
筆者會發表這篇文章是想要平息社會不安的亂象
餿水油工業油黑心油事件導致社會大亂人心惶惶 不知道還有哪些東西不能吃
以這個台灣最老牌的維力炸醬麵來說 這種泡麵是從我唸小學開始就吃過世界上最好吃的泡麵
麵條清澈透明容易消化.配料有辣椒種子含皮.紅蘿蔔.海帶.辣豆瓣 煮好時配料完全看得很清楚 可以說是「真材實料」的好味道 我上個月可能是營養不良而感覺脊椎骨會痛 突然想到 可能是吃太多康師傅的泡麵 發現原來湯鍋旁邊那層黃油就是所謂的「工業牛油」難怪自己越來越胖是因為這個因素 趕緊去買比菲多來喝 之後有改善很多
後來改吃維力炸醬麵之後 發覺原本會痛的脊椎 現在不痛了 於是 我陸續去全聯福利社買了7箱的維力炸醬麵準備過冬 直到保存期限
說這款世界上最好吃的維力炸醬麵真的很神奇 幾乎比神醫還要神奇
或許 這種維力炸醬麵的真材實料才是補充我缺乏的營養素 導致 治好我的脊椎骨刺痛 ~~~
很多人分不清楚哪種油是植物油 哪種油是動物油和工業油 我根據自己多年吃泡麵的經驗分析這個辨別的方法
維力炸醬麵的油包煮過之後 在湯鍋中會呈現小顆微黃色輕盈透亮的小圓點 你用湯匙在其中一顆小圓輕輕敲一下 這顆小圓就會變成更多更小顆的圓型 這顯示這些油是比較容易分解的植物油 如果是豬油 這些圓比較大 顏色比較混濁不透明 在滾燙的開水中也不容易分裂成為小顆的圓型 因為植物油比較輕會漂浮在最上層 而工業牛油比較重會沾粘在湯鍋的邊緣下面 用湯匙敲油點也比較不會分裂
如果是工業牛油會呈現不規則大面積的漂浮 顏色比較深黃
因此 我可以確定 這款維力炸醬麵是安全可靠的泡麵 電視新聞報導疑似被污染的泡麵中 康師父的泡麵真的就是工業牛油 因為實驗證明這些油煮過依然很厚重又深黃色會沾粘在大面積的湯鍋邊緣 用衛生紙可以擦拭出一層很厚的油脂 而維力炸醬麵的油呈現輕盈透亮的小圓點 比較不會沾粘在底層
如果是被污染的泡麵豬油油包會產生臭味有黏性 顏色比較深紫黑色
「 維力素食炸醬麵 」超自然小羊 日記 2014/11/09
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