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篇名: 瞞家人去吃牛排洗腎病患噎死
作者: 芙露夢	日期: 2015.03.04　　天氣: 　心情:

作者：記者游婉琪╱花蓮縣報導 | 聯合新聞網 – 2015年3月4日上午2:42.
花蓮縣六十八歲陳姓男子長年洗腎飲食清淡，前天吃過晚餐後，趁家人不注意偷跑到牛排館解饞，吃幾口就臉色發紫，送醫不治。花蓮國軍醫院初步研判是卡在喉嚨內一塊長五公分多、寬三公分多、厚約半公分的牛排，導致無法呼吸致命。

家屬表示，陳一直很愛吃肉，過去曾經中風過，並患有糖尿病、心臟與腎臟都不好，每周至少得上醫院報到三次。或許是知道自己身體狀況不怎麼好，明明傍晚五時多才剛吃飽，卻又獨自一人出門覓食，家屬緊張得找不到人，直到晚間九點多接到警方電話，才知發生意外。

據了解，陳姓男子一家三代同堂，六口人擠在花蓮新城鄉一間矮房。他太太表示，四十多年前隨丈夫到花蓮從事大理石相關工作，就此定居下來。丈夫六十歲開始洗腎，身體器官功能越來越差，發生被牛排噎死憾事，只能往好處想，當成是上天要讓丈夫早日擺脫病痛。

牛排館老闆表示，昨晚陳依序吃完麵條、配菜後，才啃幾口牛排就神色異狀。他連忙從廚房衝上前幫忙ＣＰＲ，當時陳已臉色發紫說不出話，嚇壞店裡眾人。

陳的主治醫師吳宗叡說，洗腎患者並非不能吃牛排，但應注意每日蛋白質攝取，最高不要一天超過一片手掌大小面積的肉。尤其是年紀大的患者，進食時更應細嚼慢嚥、少肉多菜。

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