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篇名:
減肥食譜
作者:
葩葩
日期: 2008.12.13 天氣:
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葡萄柚果凍
【材料】
葡萄柚 (選擇底部較平整的) 2個
水 150毫升
代糖 2包/4茶匙
魚膠粉 4茶匙
【做法】
一 葡萄柚外皮洗淨，在1/4處切開將果肉及汁取出過
濾成200cc的葡萄柚汁，空殼備用
二 暖水加魚膠粉拌勻，再加代糖
三 加入葡萄柚汁 (輕拌盡量減少空氣拌入，產生氣泡)
四 冷卻後，以量杯倒入葡萄柚殼內
五 蓋上果蓋用牙籤固型，放入冷藏待果凍成型即可
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