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篇名: 分享閱讀心得
作者: ming	日期: 2013.08.01　　天氣: 　心情:

商業周刋2012.6.4-6.11王文靜女士寫的文章「荔枝三事」，由該文章了解到玉荷包荔枝以高雄大樹區為全台最大的產區，也是栽培技術突破的發生地。突破的關鍵技術是在開花期剪掉三分之一的花，以增加結果率，產量才會大增，採收期更要在十天內完成，否則果實甜度立即受到影響，且新鮮玉荷包美麗的果皮採收後只能維持兩天，第三天後果皮開始變黑賣相變差。玉荷包能順利送到消費者口裡，從種植、採收到銷售，一點閃失都不能，否則果農就血本難收。
我知道果樹的一些基本栽培知識，例如果樹常會出現大小年的現象（一般植物也會有），就是今年結果很多，明年可能結果很少，甚至不結果，這主要是結果多之年樹體養份消耗太大，明年來不及恢復樹勢，就會造成明年結果少，甚至無法結果。因此在果樹栽培上，除了肥培管理及水份的掌控要得宜之外，對於疏花、疏果的作業也不能忽略，這樣才能有把握年年豐收。對於玉荷包的栽培技術，從王女士的這篇文章，讓我有深入了解。

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