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篇名: 2010/03/06的日記
作者: 捷客	日期: 2010.03.06　　天氣: 　心情:

咖啡是健康殺手嗎？轉載

對頭部及腦部的影響

【優點】
1.每天喝2∼5杯咖啡的人年老以後不易得阿茲海默症。
2.增強認知的能力。
3.減少巴金森氏症的風險。
4.減輕頭痛。

【缺點】造成焦躁、睡眠障礙。

•對肝膽的影響

【優點】減少脂肪肝與膽結石機率

•對心血管的影響

【優點】減少女性心肌梗塞的機率。
【缺點】增加膽固醇與貧血的危險

•對腸胃道的影響

【優點】可以幫助排便。

【缺點】容易傷胃。

•對代謝的影響

【優點】降低糖尿病的風險。

•對婦女的影響

【缺點】增加骨質疏鬆與早產的風險

1.依自己的身體狀況來飲用，不超過300毫克的咖啡因最為安全。

2.先以濾紙過濾，過濾出增加膽固醇的物質。

3.飯後不要馬上喝咖啡以免影響鐵質吸收，長期造成貧血。

4.停經後婦女在咖啡中加牛奶。

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