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篇名: 吃水果的藝術
作者: 天語遙 日期: 2010.08.30　　天氣: 　心情:
王子遙~今天來跟大家說說油...

  吃水果的藝術油......

今天談水梨嚕油^^

好吃的水梨 必定是 又大~又圓~又重滴油

挑水梨的藝術在這嚕油^^

一般水梨會摘取到枝頭~也就是含著蒂頭油....

有蒂頭才好喔油~

因為水果會壞到裡面 原因唯二油..

第一 就是因為蒂頭採取草率 喪失蒂頭的保護之後油..

受傷的部位 才會從蒂頭附近 蔓延至果核滴唷  產生常見的黑心 腐壞油

一般的皮外傷 只要去皮的時候 輕輕一刀 就無影無蹤嚕 是不可能造成黑心斗油...



蒂二 就是時期到了尾聲 水果過熟 或存放過久油~

 過熟 會導致水果吸取內部水分 以致造成纖維化油...

你會看到類似黃褐色的絲狀纖維油...



水梨擺置過久..在冷氣的吸水循環下 則會造成 表面的無水狀態~有點像番薯...沒水沒味道油..


挑水果 顧名思義 就是要有水嚕~沒水哪可稱之水果油...

所以挑的時候 要重 同樣大小的水梨 一顆較重 代表這顆水分多ㄉ油^^

除了重 就是大~大不一定重ㄉ油 

但是 大的一定是比較成熟的 成熟度越高代表甜度是越高的油~



那為何要挑圓圓的油~

各位呆呆有迷有發現油~

果核的模樣 等於 水梨外貌的縮小比例油~

意思是 歪歪的水梨~心呢 也訴歪歪的油

這會影響到正常的果肉油~




降子大家會挑水梨了沒油




挑完就是要粗的油

水梨性偏冷 跟大西瓜是相同的油~

你們粗過沒冰的西瓜嗎??會是軟軟的 而且甜度不高 果肉不會脆的油

所以粗水梨之前 最少要冰個4小時的油~




冰完 就是要粗的油~

各位呆呆會不會切水果的油??


知道水梨哪裡最難吃的嗎??是果核油~

你們都是皮削一削 然後將水梨大卸八塊的 是不是油??

如果是~就把水梨丟掉的油~ ㄎㄎ

果核是酸的 鹼鹼斗~刀子大卸八塊之後 上面不都沾滿了果核的酸與鹼油~

那刀子切面的水梨 也不就酸酸鹼減的油??

變成八塊之後 各位呆呆又不捨去太多果核 怕浪費果肉油~

所以果核去的不乾不淨油~吃到最後 都是在品嘗果核ㄉ酸味油??~


王子遙因此帶著~愛情的慾望~穿越千年的時間與空間油~

來到這不會粗水果的世代 來教教各位呆呆怎麼切水梨的油~~







要斜削~七分刀勢 三分婉轉油..

記得快~狠~準的唷~






所切下來的水梨片 完全沒有果核 也不會沾到果核酸鹼味油~

這時 端上桌的 是王子遙精心挑選的水梨油~


又大又重又圓又美~冰鎮之後 脆爽可口 微甜滋味真是油~

此時天上緩緩了降下了天籟之音油~

原來是王子遙出場的背景音樂跟詩號油^^





此味只應天上有~為何人間來一回??

只因王子愛大家~穿越千年來奉上油~










各位呆呆油~

若有其他相關水果疑問的油??

口以留言給王子遙油^^

我會帶著刀 穿越時空 來到你的夢境 切你的肉 給你品嘗ㄉ油^^
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