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篇名: 海霸王篇之２００小費
作者: 阿蝶。	日期: 2007.03.02　　天氣: 　心情:

　　昨天，３／１號，海霸王。。。
今天我終於破例沒有被叫去傳菜（註１），我顧了單人房間，
這次的客人是衛生局的老顧客，看起來凶巴巴，自視清高的感覺，
很令人不舒服的客人，他們辦了兩桌，由我一個人為他們＂特別＂服務，
沒想到才剛開始，就跟我要東要西，要生辣椒，要醬油，要蒜仔，要開水（特別說要現滾的），
整個就是無奈加麻煩，但在第五道菜（紅蟳米糕）的時候。。。
風流：不好意思，這道菜名叫紅蟳米糕，請問需要幫您服務嗎？（註２）
客戶：好！好！好！真是麻煩你了。（我馬上對這次的客人改觀）
風流：不會！不會！您願意讓我服務我才高興呢！
客戶：呵！呵！說的真好。（我帶微笑離開）
我幫他們兩桌２４個人服務了這道菜之後。。。
客戶：來！來！來！這是你的（１００元），不要給你們上司，不然我會不高興，知道嗎？
風流：好的：真是謝謝您。
客戶：哈哈！
最後上完菜之後。。。
客戶：小弟，來！請幫我結帳。
風流：好的！
經過一段繁雜的流程。。。
這客戶從口袋拿出了１１５３６元，然後又拿了一張給我（還是１００元）。

感覺就是很高興，我一小時１００元薪水，他給我２００，我可以少做兩小時，真開心。

註１　傳菜：指廚房人員將菜送進菜梯（放菜的電梯），送至其他樓層，其他樓層人員將菜拿出來，傳送至外場員工。
註２　幫您＂服務＂：是指將規定的某些菜色，幫每一位客人放進碗裡，再發放給客人。

　　Ｐ。Ｓ　搞的像在上國文課０。０

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