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篇名: 餐飲服務業很悲哀？
作者: 偉...	日期: 2007.11.22　　天氣: 　心情:

我發現我真的老了...
早上刷牙時抬起右手竟然發現右上臂會酸痛
我想是因為我每天工作的時候經常需要使力的關係
以前19.20歲在家中幫忙作一整天也沒感覺的說   下班還可以跟同事去打籃球鬥牛
難道真的是歲月不饒人？

接著下樓我的歐都賣又跟我鬧脾氣   怎麼發都發不動    還發到沒電....
那時已經八點十一分   心中交戰著
如果為了機車發不動而遲到或請假    要被扣兩千多....
好吧    狠下心攔了小黃去上班＝＝
第一次上班這麼悠哉的    不然每天都是要在車陣中穿梭
旁邊還有公車橫衝直撞    台北交通之可怕阿....

忽然想起前些日子看到的新聞   現在的『窮忙族』越來越多
什麼是窮忙族？就是工作越多越忙薪水卻越來越少
其中包括哪些我不是全部記得   但印象最深的就是記者跟餐飲業

我本身就是從事餐飲服務業   在一般人的印象中
餐飲業就是又忙又累薪水又低還要看客人臉色
大家都寧可去當消費的大爺被服務   對於自己從事服務業卻避之唯恐不及

基本上這種印象是沒有錯的....
只是以我個人的看法而言   從事一個行業並不是看現階段的薪水多少或是輕鬆與否
我也做過幾年的房屋仲介   人家聽到都說『喔～很好賺喔～一個月領十幾萬喔～』
聽到這句話我只能苦笑
別傻了孩子    所謂年薪百萬的業務員就那麼幾個   並不是每個業務員都能坐擁高薪的

當然    我的業績不好要歸咎於個人不夠努力
只是這些年來我才終於發現我自己不是塊業務的料
我的興趣與道路始終是餐飲業

因為家中以前就是開便當店    所以現在找到這個工作對我來說很快就能進入狀況
其實我覺得我是很幸運的    在到這家店工作之前
我原本只是想學些東西　然後存夠資金就自己開店
但是這家店可以幫助我少走很多辛苦路

今天老闆和師傅都找我談話    除了工作上一些需要修正的地方以外
還跟我提到了過年後可能會再開一家店的事
他們說    我進入狀況很快    反應也很靈活   做事也很勤快
希望我把握這段時間好好學    也許到時新的店開了
就會把我調過去管理
接著年資夠了就會讓我插乾股    如果我自己想開店他們也會提供我必要的輔導與幫助

喔....這是在作夢嗎？
這麼好的頭家上哪找？

其實我也知道    老闆都很會畫大餅
什麼店長入股的都只是引誘我為他們賣命工作的餌
但換個角度想想    自己多學點東西有什麼不好嗎？
學到就是自己的    對於以後開店也有幫助

我認為    並不是只要是餐飲業就要被認為是很賽的工作
而是要看未來    看前景    看發展的空間
我們隔壁是摩托羅拉的工廠    每天都有很多員工出來吃飯
看著他們我都會想
『雖然你們每天都聽我們喊歡迎光臨...
你們吃飽之後的殘局我們要收拾.....
但是    你們也就只能這樣而已了......』

哈哈   算是被操到心酸時的自我安慰吧！

晚上較空閒的時候和店裡的阿姨聊天   突然想到一件事問她

『阿姨   人家說歲數逢九不好是真的嗎？』

『對啊   如果逢九的運勢都會比較差所以都會故意多說一歲』

『那逢九是看國曆還是看農曆？』

『恩...看農曆喔』

於是   我終於得到了解答
難怪我今年會連搬四次家   員林到彰化   然後搬到台中再來搬到林口一直搬到現在的中和
難怪我之前事業不順利
難怪我現在感情不順利
原來.....我也是逢九必衰的受害者啊

不過我的生日也快到了    是不是我生日過了之後
長了一歲    我就會否極泰來呢？
呵呵....但願如此...........

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