天氣冷,很多人有冬季搔癢的問題,尤其是老年人,由於循環不良,更容易有冬季癢的情形;除了勤抹乳液、油脂滋潤肌膚外,中醫藥膳也是不錯的體質調理選擇,尤其常見的血虛風燥型體質,嘉義基督教醫院中醫科醫師林美儀介紹以下藥膳,有助於改善皮膚的潤澤度。
★菊花枸杞粥
【材料】白米50克、菊花10克、枸杞15克、黑芝麻15克
【作法】先將白米煮成稀粥,再加入菊花、枸杞、黑芝麻,煮2∼3分鐘即可。
★龍眼核桃粥
【材料】白米50克、龍眼肉15克、核桃仁20克
【作法】先將白米煮成稀粥,再加入龍眼肉、核桃仁,煮2∼3分鐘即可。
★黑芝麻飲
【材料】黑芝麻酌量
【作法】煮飯時加入適量黑芝麻一起蒸熟食用。
而風濕蘊阻型體質的人,則可選擇:
★薏苡粥
【材料】薏苡50克、白米30克
【作法】將薏苡和白米煮粥或蒸熟吃。
★蓮子粥
【材料】蓮子(或菱角)50克、白米30克
【作法】將蓮子和白米煮粥,或加入菱角肉共煮成粥。
★絲瓜銀花湯
【材料】絲瓜300克、金銀花15克
【作法】將絲瓜切片,炒熟後加入金銀花煮沸即可。