界證實綠色奇異果酵素助消化-後備甜心☆大笨熊☆°★°│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 界證實綠色奇異果酵素助消化
作者: 後備甜心☆大笨熊☆°★°	日期: 2011.02.17　　天氣: 　心情:

界證實　綠色奇異果酵素助消化
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更新日期:2010/07/07 11:22 張娜娟　陳君宜　
很多人都有飯後吃水果幫助消化的觀念，但過去卻沒有實際的醫學研究，
紐西蘭專家現在證實了，奇異果中的奇異酵素可以分解蛋白質，幫助腸胃
吸收。

奇異果除了有豐富的維他命C和纖維，還有你不知道的祕密，根據紐西蘭
的研究團隊發現，奇異酵素可以分解蛋白質。

營養師公會理事長金惠民：「吃到綠色的奇異果的話，它裡面的酵素是可
以幫助你的食物，在胃裡面的消化，幫助你的食物可以比較快離開你的
胃，這是他們滿重大的發現。」

過去醫界認為，水果酵素可能無法通過腸胃的環境，不過這份研究證實，
奇異酵素可通過胃酸，促進蛋白質消化。北醫保健營養系教授謝榮鴻：
「我們一般的飲食一起來攝取，有助於幫助牛奶蛋白、牛肉蛋白，然後小
麥蛋白分解的消化還有吸收。」

國人常用的食物，像是牛奶、豆漿或玉米、牛肉，只要在餐間或餐後30分
鐘食用綠色奇異果，就能夠幫助消化，看來奇異果不但能降低心血管疾
病，更是幫助消化的大功臣。

家族名稱:兩性日記

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