毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴-Aniie Smo抒情版│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴
作者: Aniie Smo抒情版	日期: 2009.01.03　　天氣: 　心情:

毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴很重要的觀念
天啊~~那以前吃的不就...有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴
各位會下廚的朋友..注意啦啦!!煮蛋不可先放鹽.....
今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說：炒蛋或蒸蛋時,
不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
所以，蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色。
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就是化學變化產生ㄉ氯，炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!
記住：為了你的健康回家告訴會進廚房的人喔.....

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