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篇名:
叉燒!!!!!!
作者:
甜豆漿
日期: 2012.04.02 天氣:
心情:
上周終於可以上到我喜歡的烹飪課啦~
這一次學的是"叉燒肉"喔~
老師真的粉有義氣~我遲到還加班留下來教我~(淚奔
)
所以這個周末,我就來小小嘗試了"
烤叉燒
"。
照片來不急照~改日再補
我發現,梅五花肉如果做叉燒,不能有太多油脂~肉攤阿伯幫我切了一大塊好油滋滋的梅五花。
烤了都快55分了,結果還是不夠乾~
好加在,拿去店裡大家都還算很彭場~都說好吃~
感覺有點像是東山鴨頭賣的烤豬肉片~但是多了水分跟濕黏的滑嫩感~哈哈
可能也因為這樣,肉吃起來有
17歲少女的那種青春肉體的鮮嫩
~XD
所以最終結果
還跛受好評~
我家阿母特地打電話來給我鼓勵
說老師真的是大師欸..........
我居然會烤叉燒.....
然後麻吉的小兒子吃了
還說阿姨主的肉塊真好吃
要給我打99分~剩下一分是因為給我進步空間...( 挖哩咧~好早熟的孩子阿~才七歲欸!)
總而言之
初步嘗試~ok!!!!!
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時間:2012-04-16 20:46
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他, 36歲,San Francisco,學生
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他, 46歲,南海諸島,政府機關
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他, 48歲,桃園市,製造/供應商
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他, 47歲,桃園市,建築營造
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他, 45歲,桃園市,製造/供應商
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他, 43歲,桃園市,製造/供應商
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他, 36歲,San Francisco,學生
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