我戴上白色的帽子
不想自以為是
我想高人一等
打從小時的夢想
首先苦瓜要刨去內心
去頭去尾去蒂
橫切斜切直切
幾顆酸梅加水共浸一晚放冰箱
苦的不再苦 酸的不再酸
秋葵加鹽水滾滾滾
纖毛無須理會
打個蛋吻仔魚攪和
在嘴裡一塊兒游
麻油拌薑響疵疵
絲瓜切片圓滑的跳華爾滋
鍋子蓋上悶著嘶嘶
蛤蠣展翅飛湧而至
嘟嚕嚕嘟嚕 妳知道
那是咂舌的甜
腦子裡缺了零件
此刻通通補足
不求歡喜反而歡喜
兩碗飯 兩雙筷子
今天我掌廚。