《美味關係》南瓜

　　
　　告別夏天的海風時
　　請勿驚心
　　只須打開耳朵
　　學晚虹慢慢飲醉
　　聽芒花娓娓道出一段告白
　　然後，請進秋天

　　且看，那落日
　　像極一顆熟透的果實
　　豔以誘人的姿態
　　向我逼近、向我逼近
　　濃烈以目光，以渴望

　　回眸是必要的
　　牽掛，生活剩餘的
　　陽光浸染在鬆軟的氣候裡
　　給我一個溫暖的親吻

　　－－金橘口味


　　by 寧靜海

　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　後記：

　　　　今晚仍是霧迷迷，阿海再來給寓友們上菜啦！

　　　　說起來好笑，笨海不敢吃的食物之一就是南瓜，什麼南瓜派、南瓜炒蛋、
　　或是香甜爽口的糖煮南瓜湯……以前對阿海都起不了「色誘」作用，還真是
　　枉費了皇天后土賜予了這麼養生的食物。

　　　　就在數年前的某日，與同事共享午餐，那天的菜色第一道就是南瓜炒蛋，
　　那時的笨海居然把它看成螃蟹炒蛋，就興高采烈地取用了，同事見機不可失，
　　一邊述說南瓜的妙處，一邊哄著笨海嚐試看看。

　　　　笨海在半信半疑之下，先送一小口到嘴裡試試，可這一吃就再也停不來，
　　從此對南瓜完全是「瓜目相看」，還吃到要續菜。

　　　　雖然當時的笨海把南瓜皮吐掉，卻也開始接受食用美味又富營養的南瓜，
　　現在懂得連皮吃下肚，至於之前為什麼不敢吃，這就要去問問笨海的老媽囉。^^

　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　關於炒南瓜：

　　材料：南瓜一個（約一斤重）、薑絲、糖、油
　　作法：1. 南瓜表面清洗乾淨不用削皮，要連皮一起煮，再切成塊狀備用。
　　　　　　（南瓜籽要留著一起煮喔）
　　　　　2. 薑切成薑絲後起油鍋，先放入薑絲爆香，再放入南瓜塊拌炒均勻，
　　　　　　加入一杯水蓋上鍋蓋悶一下，水快收乾時可以用筷子撮一下南瓜，
　　　　　　如果還是很硬就還要再加一杯水再悶到軟嫩。
　　　　　3. 最後加點糖調味即可食用。
　　注意事項：高味料是要加一點點的糖，而不是加鹽巴喔。
　　食譜來源：《省錢簡單做菜部落格 》
　　　　　　　http://tw.myblog.yahoo.com/jw!IeaOpuaBGBJbRT_KnjOwiXaO/article?mid=2225&prev=2249&next=2170