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篇名: 青檸(無子檸檬)燉雞可治糖尿病
作者: 雲	日期: 2012.05.01　　天氣: 　心情:

青檸Lime (無子檸檬)燉雞可治糖尿病(轉載)
Lime青檸台灣稱為萊姆(無子檸檬)燉雞治好我的糖尿病：
    在55歲那年，我不知怎麼地經常感覺口渴，希望能多喝水。而剛吃過飯又馬上覺得餓、腳常抽筋、身體出冷汗等症狀，於是去看醫生做全身檢查，診斷結果醫生認定是糖尿病，有時血醣高達250非常困擾我。有人說一旦得了糖尿病，痊癒機率小，醫生開處方給我，吃藥病情未加重但仍然沒有根冶，連續吃了二年半的藥。
    弟弟對我病情常關切，他住在馬來西亞是位非常成功的企業家，逄人便問可有什麼方法可冶糖尿病。我57歲那年弟弟尋訪到一偏方，謂此偏方非常有效。曾有一福建人，患糖尿病多年，而併發症已引起雙腳無法行動，吃後即痊癒。
    此偏方為：雞一隻去頭去腳，加青檸檬四顆切開一起燉，只能加少許鹽，水淹過雞即可。
    所謂青檸英文名為Lime，味道和檸檬差不多，但是形狀較圓較小，顏色較綠(檸檬有時為黃色)在美國超級市場內很常見。我看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試，弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看，前後吃了四隻雞。燉好的成品並不怎麼可口，但想到可以治病也就姑且吃之。大約一星期左右才能吃完一隻，而後再燉新的。
    兩個月後回台灣再去台大醫院檢查，醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了，因為血醣已過低，當我告訴他我是吃青檸燉雞好的，他認為沒有科學根據。雖自此以後我仍定期檢查糖尿病，但是血醣沒再高過。
       如今我已71歲，十多年來糖尿病沒有再復發過，這期間偶而燉青檸雞來吃，這個偏方救了我。古時候大慈善家有施藥救人的說法，女兒認為我應該把它公佈出來給糖尿病的病友試試，反正雞與青檸都是經濟實惠的食材，吃了沒害處，若吃了無效就當做吃補一樣，希望與大家分享。

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