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Velan
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篇名:
調酒
作者:
Velan
日期: 2010.12.10 天氣:
心情:
我不太會調酒
，
雖然執照考試勉勉強強通過
，
但是要我拿shake
，
還真有幾分滑手...
想起大學時上調酒課的趣事
第一次上調酒課時
，
班上同學來自不同學校
有些來自普通高中
，有幾位來自餐飲職校
像我高職是學機械的
，餐飲技術完全陌生
看曾經操作過的同學調酒感覺新鮮
，
透明剔透的酒杯
，
裝著清澈的基酒與五顏六色的副原料
調配出來的成品是多麼吸引人入口
於是
，
我一口氣連續喝了10款不同的調酒...
雖說調酒的基酒配方都是以oz計算(
30c.c.
)
一款調酒所含的基酒成分約不到100c.c
但是重點不是在酒精含量
，
而是混酒後那有如爆炸的酒精效應
第一節課下課前調酒入喉
，第二節課我就坐在教室旁的樓梯口喘不過氣
呼吸急促
接著頭暈眼花
，
癱坐在階梯上往下看著張開的雙手
，居然看到自己有16跟手指頭....
每一下心跳
都像被人用球砸在胸口
想試著深呼吸
，看能不能讓自己舒坦些
哪知一口氣還沒噎下
，心臟就像早晨的鬧鐘般
瘋狂亂跳
我發出幾近無聲的低吟
，承受未曾體驗的苦痛
只盼能夠早早結束這種折磨
後來怎麼著我也沒印象
，只知道我被人發現叫醒時
已經是第四節課的事情了.......
因為有過這樣瀕臨頻死的經驗
，
爾後我對調酒或是混酒總是避而遠之
，
尤其是像長島冰茶(
Long Island Iced Tea
)這類的酒品
真的
，沾沾就好
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時間：2010-12-11 00:38
他, 42歲,雲林縣,服務
*給你留了一則留言*
時間：2010-12-10 23:50
她, 44歲,彰化縣,其他
*給你留了一則留言*
時間：2010-12-10 22:50
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