舒肥翼板牛排-老廚子│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,540,141 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2846306

老廚子的日記本

快速選單

回家《前一篇

後一篇》竹筍炒肉絲

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 舒肥翼板牛排
作者: 老廚子	日期: 2011.12.14　　天氣: 　心情:

今晚就吃這個。
第一次試作。由於沒有定溫蒸烤爐，只好用溫度計加熱水來作。
切開後，肉汁不會流出，完全鎖在肉哩，軟嫩的很。調味剛好，今天用的是中式牛排醃料，蔥、將、蒜、五香、胡椒、香油、糖、米酒、醬油。
旁邊搭的是大同手釀壺底油膏，本來以為鹹度可能不足，所以加了一點。沒想到沾了也不會太鹹，濃郁的豆香很搭。

標籤:

瀏覽次數:656 人氣指數:4856 累積鼓勵:210

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉