材料:
A:全麥餅乾80g、無鹽奶油30g
B:奶油乳酪250g、砂糖65g、蛋1顆、鮮奶油100ml、檸檬汁2小匙、低筋麵粉1大匙
15~18公分圓形烤模1份
做法:
1:將餅乾壓碎並與軟化後的奶油融和,倒入烤模底部並確實整壓
2:奶油乳酪中加入砂糖拌勻,並陸續加入蛋、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉
3:將奶油麵糊過篩後倒入烤模中,送入烤箱170度烤50分鐘即可
今天才發現DAISO的豐原店規模不輸勤美誠品店ㄝ~
而且烤模似乎還比較多樣化,有興趣的朋友可以去逛逛喔…