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篇名: 上午喝綠茶下午喝枸杞<網友必看
作者: 真夏風の物語工作忙碌慢訪	日期: 2011.03.27　　天氣: 　心情:

專家：上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、利安眠
　　

綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。

有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，

會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館裡流行的八寶茶中

也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。

　　

綠茶和枸杞都很有營養，綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、

維生素C、維生素E等，多項實驗證明，綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。

　　

常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、

降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

　　

枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效，

很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物鹼、甜菜鹼、

酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。

　　

冬天喝紅茶最適宜

　　

中醫認為，春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根據各種茶的性味，

在不同的季節喝相適應的茶。

　　

紅茶能暖胃、醒神，還能幫助消化，在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。

綠茶性味苦寒，冬天飲用容易造成胃寒，還可能影響食慾。而夏季炎熱時，

喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。

　　

許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之後喝些茶，這樣也對健康不利。

茶中的大量鞣酸，會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，

使腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，進而導致大便乾燥。

所以，飽餐後最好先不要喝茶。

　　

茶有兩種相反作用

　　

茶同時具有提神和養神兩方面的作用，提神作用可以使大腦清醒靈活，

而養神作用則具有抑制、安神的作用。同樣的茶卻能導致這樣

兩種相反的作用，是什麼道理呢？

　　

當茶葉剛泡開大約3分鐘左右時，茶葉中大部分的咖啡鹼就已溶解到茶水中了。

這時的茶就具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的鞣酸

逐漸溶解到茶水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。

　　

所以說，茶的作用是有兩面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因為怕喝了睡不著覺。

其實，只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉，再續上開水沖泡飲用，

提神的效果就不會那麼明顯了。

轉載出處:http://www.epochtimes.com/b5/6/12/4/n1544912.htm

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