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篇名: 2009/12/28的日記
作者: 蘇州美女	日期: 2009.12.28　　天氣: 　心情:

抗氧化食物
香椿萃取液某些成份具有抑制肺癌、抗發炎、降血壓、降血糖、保肝等療效,
但探討香椿之抗氧化作用、保護心血管疾病及延緩老化疾病之研究甚少。
深紫色的巨峰葡萄、棗子的酚類化合物跟維他命C根據FRAP抗氧化測試,
跟珍珠芭樂一樣是屬於極高抗氧化力的一群,
維他命C的含量都算是豐富屬於抗氧化力中等的水果

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