不到日本，不知道什麼是素質教育。
不和日本孩子一起吃飯，不知道什麼是輸在起跑前上。
日本1900年就普及了義務教育，和日本孩子吃了一餐午飯，我就看到了，我們的孩子輸在哪里。我們在武石小學的飯堂裏，

看到的午餐是這樣的，其實我原來在網上看過很多日本小學生午餐的文章，對比下來，這裏的午餐算是比較簡單的了。
一碗蛋湯，一碗米飯，一點青菜，一點古老肉。



個人覺得，菜的味道非常一般，沒有精心製作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米飯很好吃。



我們剛進來的時候，就看見一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩白帽子，拿著餐具拎著沉重的牛奶箱迎面而來。



他們的個頭很小，一看就是低年級的小孩子。

我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯告訴我，他們是幫廚的學生，
每天都抽到一個班，不管大小學生，都要參加，
主要負責幫助廚房做飯、準備餐具等工作。



日本的小朋友，已經做好在等我們了，沒有人先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們才動了筷子。



我們和他們的學生被安排面對面的坐著，很快就熟悉起來了。



這是日本學生為我們準備的禮物，是他們畫的畫，做成小帽子放在桌子上。



我的對面有一個很可愛的小女孩，她幫助我解開牛奶瓶上的繩子，好懂得禮儀呀。



她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來，還拿著杯向旁邊的中國學生走去，幫助他們分開裝。



我們的同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友，接過取下來的繩子和瓶蓋。



杯子裏，垃圾就分離開了，為什麼這麼小的東西都要分開乘裝呢？



原來，塑膠的包裝要放在左邊的垃圾桶，右面的紙質封蓋要在右面。
這就是垃圾分類的教育，要從娃娃抓起才會在整個社會延續實施下去。



看看日本小朋友吃飯的樣子，很努力的吃，湯已經一滴不剩了，菜也快吃完了。



我們的學生問：你們感覺快樂嗎？回答是響雷一樣的“快樂”。
當日本小朋友問我們同樣的問題，我們一片沉默，有人回答道：“不快樂。”
這也許就是應試教育下，孩子的鬱悶吧。



這時候，我們的翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高高舉起了手。

然後這些孩子，就跑到前面圍成一個圈，猜拳，玩石頭剪子布。

最後一個一個被淘汰，剩下幾個勝出學生。

他們歡天喜地的跑到箱子裏拿了一支牛奶來喝。

原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，好有趣呀。



牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。



這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，喝完後都倒著放在託盤裏。

這個微小的細節告訴我們，他們受過訓練，瓶子喝完後，都要倒著放，這樣不容易走路的時候倒下來，摔壞瓶子。



看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎？看見我們的瓶子立著被端著走了嗎？

這不能怪學生，我作為教師是很臉紅的，因為我們的教育沒有做到貫徹倒細節。



吃剩下的飯菜，要分別倒在桶裏，餐具要排隊放回原處的。



不知道你們注意沒有，每個日本小朋友的桌子上，都有一個小小的牙缸，
吃飯後，他們就立刻刷牙，飯堂裏就有敞開式的水池，很方便。

這樣的衛生習慣，在學校裏就養成，一生都會成堅持的。



幾乎所有的同學都吃完了，下面的場面，就是終生難忘的了。

很多日本孩子開始自覺的擦桌子，幹活了。



沒有監工和指揮，各自找能幹的活。



有的同學負責把託盤疊得很高很整齊。



收碗的小女生。



拎桶的小女孩。



這一組在收拾碗，裝藍子，疊放整齊。



小女生抱著大號的飯桶。



她還在盡心盡力的擦每一張桌子