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篇名:
海料滿滿鮨鮮丼&平價鰻魚丼
作者:
雲
日期: 2012.05.24 天氣:
心情:
[信義區] 漁陶屋 市府店 @ 海料滿滿鮨鮮丼&平價鰻魚丼
引用自:http://tw.ipeen.lifestyle.yahoo.net/comment/276221
漁陶屋(市府店)
這天到市府商圈玩 耍,就近又在漁陶屋吃飯了。比起第一次造訪,我覺得漁陶屋的生魚刀工好像愈來愈好了耶?
主要以日式定食方式供餐,平價又不收服務費的漁陶屋,是平日想小小打個牙祭,又不傷荷包的好選擇。
熱炒時蔬 $100
漁陶屋的熱炒一點都不輸海產店,自從上次吃過之後,每次來都會點一份。
簡單的清炒高 麗菜,加了不少紅蘿蔔絲,菜葉又甜又脆,有著大火快炒的噴香~
鮨鮮刺身丼(單點) $330
還點了其他配菜,所以我的刺身丼就不加價變套餐了,單點也是有附一碗味噌湯。
兩片大大的干貝,因為夾著檸檬提鮮,直接吃就很甜美,大尾的甜蝦、海膽,底下還藏著很多鮭魚卵~
生 魚片則有鮭魚、旗魚和鮪魚紅肉,這次完全沒吃到筋,刀工和擺盤方面,也都比第一次在大安店點用的時候進步耶!
一碗品質水準以上的滿滿海 料,加一碗味噌湯只要330,完全沒得挑剔啊~
附的味噌湯,也有很多海菜和豆腐內料。
鰻魚丼(套餐) $350
套餐330元,單點只要230元的鰻魚丼,在現今漲聲不斷的鰻魚料理裡,價格仍算是相當平實。
其 實就是前幾天聽新聞說,鰻魚愈來愈貴了,以後可能會愈來愈少機會吃到,今天就忍不住點了XD
因應漁陶屋的消費客層,大多是附近的上班族、OL,需要費時燒烤的鰻魚丼,以上菜速度來說,不可能是 現烤的。
但是看看這鰻魚片厚實的份量,真的相當有誠意啊。
而且還不錯吃耶,肉質緊實、彈牙、沒有細刺,讓人忍不住扒著白飯一口接一口~
這天的定食配菜有滷蘿蔔、醃菜和甜蛋捲,都很下飯。
甜點則是紫 米紅豆桂圓,做得不會太甜,一下子就被喜歡桂圓的小娃兒掃光光。
淋上油醋醬的生菜水果,雖然只有一小碗,但是在丼飯之前吃,很開胃。
干貝培根串燒 $180
第一次吃過之後,就念念不忘的干貝培根。
培根烤得略略焦香,裹著半熟的干貝,不難理解它成為人氣商品的原因~
鮭魚卵手捲 $90
沒有加芥末,而是用紫蘇葉來搭配,讓油潤的鮭魚卵吃起來格外爽口,我好喜歡這樣 的組合~
漁陶屋(市府店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段195號
電話:02-2760-3368
官網:
http://www.yutao.com.tw/
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時間:2012-05-28 22:48
他, 66歲,San Francisco,資訊
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