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篇名: 食記有感
作者: 翻滾的小布*	日期: 2015.11.14　　天氣: 　心情:

今天有間找我寫食記、我還沒去的店家準備要歇業了
它在台南取了一個很洋氣的名字，整串都是英文
賣早午餐又賣火鍋，就搞的很像來亂的

第一點
台南人不吃英文店名這一套，而且台南市美食之都
食物多的是，幹嘛去吃一間名字唸不出來也沒什麼名氣的店?

第二點
定位不清楚，一下賣早午餐、一下賣火鍋
有點抓不清楚這間店的重點到底在哪，是早午餐為主還是火鍋?
想一想，乾脆去吃早午餐很有名或者火鍋很好吃的店家好了啊

第三點
宣傳不夠，上禮拜才詢問我能不能幫忙，這禮拜就決定歇業
可能經營不善已經一段時間了
如果無法打平，應該早點決定要收山或趕緊打廣告

通常好吃的店家，部落客一宣傳
有實力的話，知名度馬上就炒高了
不好的話再怎麼寫也都沒有用，消費者是很聰明的

唯有好好對待客人、該宣傳的時候也要捨得打廣告或請部落客
最重要的是要有創意跟品質的把關，才是經營的根本之道。

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