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篇名: 吃消夜會變胖迷思有誤
作者: danmo1230	日期: 2004.04.05　　天氣: 　心情:

吃消夜會變胖迷思有誤

　　潘勛／綜合報導　減肥者深信不疑的說法之一，是晚上吃消夜最容易發胖，但科學家最新實驗成果指出，吃消夜容易變胖的想法，其實是所謂的「城市迷思」；進食的時間，與會不會發福並無關連。

　　「英國廣播公司」報導，美國奧立岡健康醫學大學專家對四十七隻母猴進行荷爾蒙與體重實驗時，無心插柳柳成蔭，發現進食時間與體重無關的現象。

　　率領研究團隊的卡麥隆博士及同僚摘除實驗中十九隻母猴的卵巢，導致雌激素及黃體激素的分泌量下降，與雌性屆更年期的情形相同。科學家發現，摘除卵巢後的母猴進食量大增六七％，體重上升五％。

　　卡麥隆博士表示，實驗進行中，專家記錄下猴子進食時間，發現有些大多是在傍晚或夜間進食，只是，體重增加的現象，跟什麼時候餵食，一點兒都沒關係；她強調，眾人一直傳說應該避免吃消夜，不然體重會增加，這種老生常談並無實驗佐證。

　　英國「健康飲食協會」專家丹比支持本實驗的發現，他表示，熱量就是熱量，不管是在什麼時候進食，身體是不會加以區別的。建議別吃消夜的說法可能起於大家開始注重節食的年代；而且人們經常邊看電視邊吃高熱量的餅乾零食，當然容易發胖。所以為了避免養成壞習慣，就設下限制，警告別吃消夜。

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