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篇名: 2010/07/17的日記
作者: Jenny~ 珍格格 日期: 2010.07.17  天氣:  心情:
健康頭號殺手:氫化油 氫化油的各種名稱 反式脂肪酸 (Trans Fatty Acid)轉化脂肪(Trans Fat)氫化植物油 (Hydrogenated Vegetable Oil) 氫化棕櫚油 (Hydrogenated Palm Oil) 植物乳化油、植物酥油 (Vegetable Shortenings) 、起酥油 優 點 不易敗壞、可重複高溫油炸、降低成本、使食物酥脆、賣相好:x
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