保證甘甜而不死咸的鳳梨豆醬可以直接吃, 加砂糖、醋,再切紫薑絲(嫩薑), 湯汁淋上就可食用,相當下飯。 這是我最喜歡的吃法,一小碟就能吃兩碗飯~^^﹞ 豬菜(蕃薯嫩葉)燙好,淋上豆醬汁再加入蒜頭也可。 土雞城名菜鳳梨苦瓜雞,就是用鳳梨豆醬做 ...《看全文》