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篇名: 世衛:注意飲食
作者: 擁抱自然.享受健康 日期: 2013.04.25  天氣:  心情:
流感來襲,個人健康要做好~~~

http://tw.myblog.yahoo.com/if003mei

世衛:注意飲食
作者: 【中央社布魯塞爾廿四日專電】 | 台灣新生報 – 2013年4月25日 上午12:20
台灣出現首例確診人類感染H7N9流感病毒,世界衛生組織(WHO)尚未更新疫病資訊,但建議勤洗手,注意食物安全。

行政院衛生署疾病管制局宣布台灣出現確診一例人類感染H7N9流感病毒病例,為台灣首例,也是中國大陸之外的首例。

世衛尚未在網站上更新全球警示及因應資訊。

世衛建議,雖還不確定感染源及傳染模式,但預防感染的基本衛生原則是經常洗手,打噴嚏或咳嗽時遮住口鼻,且不要吃生病的動物。

世衛表示,一般肉類加熱到攝氏七十度,病毒就喪失活動力,因此應適當烹煮肉類,另外不建議食用生肉或帶血餐點、不要吃生蛋或半熟蛋,處理過生肉的器具必須仔細清洗、消毒。

世衛建議,逛活體市場時,不要直接接觸動物及動物碰觸過的表面。若住在農場並飼養豬、雞等食用動物,不要讓孩子靠近生病及死亡的動物,並且盡量把不同種動物隔離飼養,若發現生病或死亡動物,立即通報衛生當局,不可宰殺或食用。
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