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篇名: 有錢？沒錢？看你的血就知道
作者: 擁抱自然．享受健康	日期: 2013.08.18　　天氣: 　心情:

安全的食品，才是健康之道～～～

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有錢？沒錢？看你的血就知道
作者：編譯蔡致仁/綜合報導 | 聯合新聞網 – 2013年8月17日下午1:43
研究顯示，一個人身體內血液裡所含的化學物質，可以告訴我們這個人的財富有多少。由於富有階級吃的魚和貝類較多，體內汞、砷的含量較高；經濟條件較差的人，其體內所帶的化學物質與抽菸有關，體內鉛和鎘的濃度較高。

英國埃克塞特大學歐洲環境與人類健康中心執行這項研究。研究負責人流行病學家泰瑞爾說，「我們發現這些化學物質在每個人身上堆積，但所堆積的化學物質種類，與你的富裕程度有關」。

譬如說生活較富足的人常去海邊度假，所以他們身體裡與防曬油相關的化學物質含量較高。此外，因為比較有錢的人吃的魚與貝類較多，所以他們身體裡堆積的汞與砷濃度較高。

泰瑞爾博士說，「我們發現18種化學物質與一個人的社經地位密切相關，它們累積的狀況取決於你的生活方式」。社經地位較低的人有些有抽菸習慣，讓他們體內的鉛與鎘含量較高。

這份研究出版於《國際環境》期刊，檢視179種在人體內低度累積的化學物質。研究者檢視2萬2千多位美國研究參與者的血液與尿液中的化學物質，與他們的社經地位比對。

研究發現，高收入與高社會地位的人的體內有9種化學物質含量較高，其中砷與汞來自海鮮食物，還有鉈、全氟辛酸銨、全氟壬酸。防曬油的成分二苯甲酮-3在富人體內含量較高。另外，化學物質鄰苯二甲酸單酯化合物的mono carboxyoctyl) phthalate成分，常用於食品及個人護理產品如洗髮水的包裝上，在富人體內含量也較高。

至於有抽菸習慣，在重工業區住或者工作的人多來自貧困家庭，這些人體內鉈、鎘、鉛含量均高。其他用於熟食品包裝的化學物質，在社經地位較低的人體內含量也較高。

泰瑞爾博士說，現代人接觸化學物質的情況增加，身體裡各種化學物質混合堆積，「化學物質堆積造成的健康影響，我們目前還不甚了解。我們的建議是，應該要觀察化學物質對全人類的影響，而不只針對較窮困的人

標籤: 健康醫學

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